愛狗大男孩 吳志遠心思細膩更精通烹飪

記者李玟/專題報導

外表粗曠、有型,是台啤「卑南戰士」吳志遠給球迷的第一印象,且他有200公分的「天龍」身高,常讓人誤以為冷漠而很有距離感。但其實吳志遠的內 在,卻不同於外貌線條強烈,反而溫柔、細膩,並將優點用於平日的嗜好,像照料所飼的長毛臘腸狗「Cutey」,鑽研所愛的烹飪和攝影,是動靜皆宜的居家好 男人。

吳志遠飼養Cutey已有5年時間,與Cutey可說「父女情長」,惟現在球隊集中住宿,然後宿舍不能養寵物,所以只能暫將Cutey寄養在姊姊 家裡,但有放假就絕對會去看牠。像冬天這般低溫,吳志遠還會貼心替狗女兒購買保暖衣物,怕牠受寒、感冒,當然平日的基本照料更不可能馬虎,何時該施打疫 苗、選購適合的狗食、專用點心,都讓「吳爸」謹慎對待。

↓吳志遠與愛犬Cutey「父女情長」(圖/吳志遠提供)。




悉心呵護「愛女」,吳志遠用同樣縝密情緒帶進廚房。

卑南戰士平日喜歡烹飪、專研各類料理食譜,而這項興趣的起源竟是「偷看」?吳志遠表示,他從小就喜歡在廚房邊看媽媽做菜,看著看著就默默學會,但 以前只是偷看,而非親自參與媽媽的理由竟是「肚子好餓」!他笑說:「那時滿腦都只想快點吃到東西,如果我還進去瞎攪和,大概全家人都別想準時開飯吧!」

端出能讓大家嘖嘖稱奇的美味料理,與籃球場上奪球迷喝采的榮耀相當,所以吳志遠勇於挑戰所有中西食譜,而自認最擅長的料理作品則是「麵疙瘩」。或 許大家聽來麵疙瘩稍嫌平凡無奇,殊不知吳志遠可是從買麵粉混水、等麵糰發酵,到變成料理雛型入水樣樣都DIY,保證純手工、童叟無欺的「Made in 吳志遠」。


↓吳志遠料理作品(圖/吳志遠提供)。




從吳志遠的料理成品得知,他拿手的料理領域實在中西兼併,從傳統的中餐三杯雞到經典的西式燉飯,水準保證不輸領有烹飪執照的廚師,而吳志遠接著最 想征服的食譜,則是義大利麵。他說:「義大利麵做起來不難,但是要用得好吃卻不簡單。」不過,樂於挑戰各類食材的吳志遠,卻獨對某項食物敬謝不敏,他說: 「苦瓜!你不覺得它很苦嗎?所以我不吃苦瓜。」

喜歡攝影,吳志遠:「美好的瞬間是值得被永遠留存。」

「用心體驗生活的每分每秒,你就能輕易發覺周圍細小的美好。」吳志遠說,他喜歡攝影,但不會刻意計畫要到某些定點拍照,而他的攝影題材,都出自最 平凡的日常生活。他表示:「有時候開車在等紅綠燈,突然瞥到天空的雲、太陽,旁邊的建築或任何光點,任何能使我震懾的瞬間都是紀錄的重點。」

至於吳志遠的攝影器材,亦不是所謂的高級單眼相機,而是時下最流行的「智慧型手機」,他說:「方便嘛,可以就地取材。其實我也有C牌的相機,但掏 電話的速度絕對比拿相機快,而且說真的這個手機很好拍。」然後吳志遠在拍攝後,還會再用手機輔助軟體,對照片進行美化調整,產生最後的藝術結晶。




最後,吳志遠談到本季的付出歷程,他表示終在睽違3年多後重返籃壇,但回顧這漫長一千多的等待日子,自己除積極復健,還需隨隊訓練、比賽,那種想 打球卻力不從心的深淵,確實讓吳志遠萌生退意。不過多虧台啤教頭閻家驊對他厚愛,讓他堅持走過復健,他說:「我現在很珍惜每次能夠上場的機會,而我會隨時 準備好自己,只一上場就會把能力完全發揮。」

 

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舉手之勞轉寄信 救救泰國巨頭嬰?

  • 網路流傳泰國有一位頭部大小異於常人的小朋友,急需大家援助使他能夠接受治療。(圖/擷自網路)

追追追小組/調查報導

網路上又出現讓人揪心的救助信,在不久之前,追追追小組收到了一封報案信,內容敘述泰國一位小朋友,頭長的比身體還要大,信上說,希望網友能好心 轉寄這封信,每轉寄一個人,就會有3泰銖的捐款捐給這位小朋友。但這究竟是網友合成照片的惡作劇,還是真人真事,善心人士發起的慈善捐獻?

看原信:【情報募集】PLEASE........HAVE a heart

若是光就這封信的內容「格式」來看,有朋友可能已經未審先判「這是一封連鎖信!」(參見:網路追追追/拜託拜託 請轉寄給所有人?)這樣說,也對也不對,別急,我們繼續往下分析。

照慣例,我們先追來源。這封信在國外闢謠網站「Snopes.com」討論區上,有網友認為來源是泰國Yahoo!策劃的線上活動。不過這一點, 誤植的可能性比較大,我們並沒有看到泰國Yahoo!有發布任何官方網頁提及這個活動,倒是在一個Yahoo! Groups的「Yahalu Yeheli」討論區裡看到。這是一個以斯里蘭卡年輕人為主的網路社群。在原轉貼信中,只強調每轉寄一封出去,便會有3泰銖捐給這位小朋友,但信件並未提 及發起捐獻機關為誰,也並未提及這位小朋友幾歲、哪個國家及現況為何。

參見:Yahoo! Groups的「Yahalu Yeheli」討論區(需登入並認證身份才能看到)

我們利用幾組關鍵字,找到另一封同樣以泰國「big head baby」為主題的網路求救信,信件內容及主角病徵、國籍都與原信中的小朋友相似(參見:http://rukz.com/forward/view.php?aid=169&tb=pic),而且有寫出嬰兒的姓名,但若以嬰兒姓名做關鍵字查詢就找不到更多資料,也無法完全確認兩封信的主角是否為同一人。

↓另一位病徵、國籍都與原信主角相同的泰國寶寶。(圖/擷自網路)



就內容來說,闢謠網站「Hoax-Slayer」也針對這封信,提出分析。「Hoax-Slayer」指出,不論是從信的文字內容,或是信件的程 式語法來看,這不過是眾多網路轉寄信謠言的其中一個;而轉寄一封沒有機構署名、沒有追蹤轉寄數量的電子郵件,根本也無法幫助到照片中的小孩。

參見:Hoax-Slayer > Giant Headed Baby Money For Forwarding Hoax

簡而言之,就「文字」來說,這是一封披著慈善外表的連鎖信型網路謠言,但信中所附的照片卻不是假的。我們怎麼知道的呢?這就不得不感謝追追追神通廣大的義勇偵探團了。

根據網友「大王」提供的連結,我們發現香港的電視節目「怪談」在2009年就有播出相關內容,根據節目內容描述,照片中的小朋友,是真有其人。而 這位被香港媒體翻譯名字叫「波波」的泰國小朋友,罹患有嚴重的「水腦症」(Hydrocephalus,又稱腦積水),因當地醫療水平及家境緣故,因此無 法就醫動手術。在2008年經當地媒體披露後,開始有捐款捐助;2009年又經馬來西亞「民生報」及香港「怪談」節目的實地採訪,波波的病情,才逐漸廣為 人知。

在接受電視拍攝時的波波,其實病情不太樂觀。頭部積水重量高達三十幾磅,而由於長時間臥床的緣故,後腦杓處早有傷口潰爛,換藥時還同時需要三個人 才有辦法完成換藥。波波這樣的病情,醫生也坦言,無法估計還有辦法存活多久,波波的腦積水,就是一顆不定時炸彈,不知道什麼時候會突然引爆。

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金凱瑞惡搞「黑天鵝」 吞拳、露點、跳雞舞


↑金凱瑞惡搞電影《黑天鵝》。(圖/擷取自mail online)

  • 金凱瑞惡搞電影「黑天鵝」,在背上畫雞翅膀大跳雞舞。(圖/擷取自mail online)

影劇中心/綜合報導

金凱瑞(Jim Carrey)在美國NBC《周六夜現場》主持,不改搞笑本色,穿黑色芭蕾舞裙惡搞娜塔莉波曼(Natalie Portman)主演的電影《黑天鵝》橋段,他不改搞笑作風極力扮醜,不僅吞拳還拉下芭蕾舞衣露胸。

金凱瑞在節目中表演「黑天鵝」的短劇,一出場就在節目中秀出背後的兩根雞翅膀,而非天鵝翅膀;而他穿起黑色芭蕾服卻大跳雞舞,旁邊的助理更拿起爆米花灑他,像在餵食小雞一樣,令人捧腹大笑。


↑金凱瑞一出場就秀出雞翅膀惡搞天鵝形象。(圖/擷取自mail online)

劇中,金凱瑞為了模仿電影裡娜塔莉引誘導演的橋段,他則吸吮手指,最後把整個拳頭放進嘴裡,還在舞蹈中加入打拳的動作,搞笑程度令人佩服;另外娜 塔莉也演出該片,而在國際間獲獎不斷。

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奧莉維亞上空解放B奶 男友發情喇舌、摸屁屁

  • 奧莉維亞巴勒摩(左)和德國籍男友在海邊上演「喇舌秀」。(圖/達志影像)

影劇中心/綜合報導

MTV台主持人奧莉維亞巴勒摩(Olivia Palermo)日前和德國籍男友約翰內斯(Johannes Huebl)到St Barts島度假,不顧海邊還有其他遊客,竟大剌剌上演「喇舌秀」,奧莉維亞還把比基尼解開,大膽在海邊解放B奶,只用一條絲巾包覆身體,繼續「下海」和 男友玩親親。

奧莉維亞和男友在海邊超高調行徑不只如此,約翰內斯甚至公主抱抱起女友,在沙灘上浪漫散步。(圖:http://www.nownews.com /2011/01/11/340-2680913.htm)而奧莉維亞臉上滿溢幸福表情,深情望著約翰內斯,兩人彷彿上演電影情節,讓其他遊客超傻眼。

↓男友公主抱擁吻,奧莉維亞臉上滿溢幸福。(圖/達志影像)


奧莉維亞的身材不算豐滿,不過「情人眼裡出西施」,她在男友面前超敢露,穿著比基尼在海邊跑來跑去,不知為何還將遮住上圍兩點的Bra大膽解開。 約翰內斯彷彿知道有狗仔在跟拍一樣,眼神不斷掃射四週,覺得女友表現得不夠「精采」,還把奧莉維亞抓到身邊狂吻,上下其手摸屁屁,公然在海邊調情。

↓奧莉維亞在海邊解開比基尼,上空秀B奶,男友「凍未條」對她上下其手。(圖/達志影像)


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繼豹紋、斑馬紋後  最夯時尚新元素2011年換「輪紋」發燒!

記者葉卉軒/台北報導

繼豹紋、斑馬紋…等動物紋在時尚圈橫行多年後,2011年最夯的時尚新元素則換「輪紋」上陣發燒囉!引爆點,正是美國鬼才設計師Jeremy Scott 2011年春夏時裝發表會上,那件受眾人矚目的「輪紋紅洋裝」。   

將取材自最新一季時裝元素的創意概念融入包款新設計中,Jeremy Scott與法國精品Longchamp的跨界合作進入第九季,其摩登印紋在Le Pliage提包有了全新的詮釋,亦是Jeremy Scott 另一引領潮流的最新創意,再次讓Longchamp 粉絲為之瘋狂。

且這個最新包款還帶有中性和男孩氣設計,鐵灰色帆布與黑色牛皮的裝點,將輪紋元素襯托地更顯時尚和精緻質感。

而這位當紅的美國鬼才設計師Jeremy Scott,畢業於紐約著名時裝設計學府Pratt Institute。1997年,年僅21歲的他已創立以自己為名的時裝品牌,在巴黎一舉成名。Jeremy Scott深受流行文化影響,他個性鮮明及大膽創新的性格為他創作出眾多震撼時裝界的作品。

 

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韓國人蔘熬煮牛肉麵 湯頭濃爽,女孩也瘋狂

記者蘇湘雲/台北報導

台北市牛肉麵擂台爭霸年年養出了許多挑嘴客,評論頭頭是道,各有堅持不退讓,有名的桃源街「山東煙台牛肉麵」主張湯濃爽口不膩、麵Q不爛、肉筋軟 嫩的口味,在偏愛酸辣油香的人來說是不合胃口,但平日多走幾趟發現,這裡的女性顧客人氣指數偏高,誰說牛肉麵不可以很溫柔、Queen級享受?

從1949年就開始營業至今,主打紅燒口味,還可「加麵不加價」吃到飽。美食關鍵密碼是,這裡的手工拉麵條,老闆從韓國學藝,引進高緯度國家特有的蕎麥粉製麵,麵條紮實有彈勁。

↓圖:環顧店內有許多女孩等著吃麵。(蘇湘雲/攝影)


許多女孩子偏愛「蕃茄湯頭」與「清燉湯頭」,搭配細麵或刀削寬麵,牛肉系列搭配「半筋半肉」或「半筋半雜」,可以吃到多層次口感。熱騰騰的麵湯上桌後,用筷子將麵條從湯面中拉出,看到麵條吸附上湯汁,從第一口到最後一口的感覺,就是溫潤ㄙㄨㄚˋ嘴。

↓圖:粗麵溢滿蕎麥香,細麵滑Q甜蜜,今晚妳要哪種麵?(蘇湘雲/攝影)


客人問:「哪種麵條好?」店員答:「細麵條最有名!」第一碗通長會選擇細麵條,麵條Q彈,而且滿載牛骨湯頭的芳芬,再帶著些番茄與蔬菜配料的清 爽,每一口都能感受到溫而不燥的濃郁。第二次加麵,就會選擇粗麵條,因為裡面帶有蕎麥粉的樸素香氣,麵條比較紮實,充滿嚼勁,是講究口感的呈現。

據說老闆娘是個韓國人,難怪這裡的牛肉麵帶有一種北方的溫柔氣息,湯頭濃郁卻不油膩的秘訣,除了不能說的多種獨家配方,唯一可以公開的是使用韓國 高麗人蔘及牛骨,熬製清燉牛骨高湯。每到中餐時間,老闆娘就會親切站在騎樓下招呼一聲「呷麵啦~」而店裡面也永遠不缺聞香前來的饕客。

 

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五分埔美味/超驚豔「芥末涼麵」 冬天吃也值得!

  • 五分鋪美味/超驚豔「芥末涼麵」! 遠地跑來吃也值得~(蘇湘雲攝)

記者蘇湘雲/台北報導

天氣冷颼颼,這間在天橋下的涼麵攤依舊熱賣!還沒靠近攤子,已經可以看見附近饕客低頭「扒麵」,疑?上頭一陀綠綠的是什麼?詢問老闆娘,她們毫不藏私地說,是用日本芥末磨成汁,搭配台灣辣椒特製辣醬淋在涼麵上,熱辣熱辣的獨特風味,難怪天氣越冷,客人越多。

這間攤子在網路上很有名,老闆娘笑說,她不知道網友推薦她們的涼麵,但很緊張地又問,是推薦好吃還是不好吃。這個答案實在很可愛,因為既然是推薦,當然是美味等級。

↓圖:即使是冬天,這攤涼麵店依舊很熱賣。(蘇湘雲/攝影)


「芥末涼麵」配「綜合湯」是攤家的鎮店招牌!涼麵用的是普通油麵,口感大概是每個台灣人都能想像得出來。不過,這裡的芥末配辣椒醬用得真是絕,綠色芥末雄糾糾地站在涼麵山頭上,迅速攪拌進麵條,帶著辣度的香氣,讓身體從嘴巴一路暖到心坎裡,留下恬靜甘爽的回味。

↓圖:鎮店雙寶「芥末涼麵」和「綜合招牌湯」,都是物美價廉的傳統美味。(蘇湘雲/攝影)


↓圖:「綜合招牌湯」吃得到滿嘴鮮甜。(蘇湘雲/攝影)


老闆娘推薦的「綜合招牌湯」用料豐富,取味噌湯底跟豆腐、柴魚片、海帶、小魚乾、雞蛋一起煮,滿滿的鮮嫩蛋花口感奢華,價格也實惠,既然來了,就千萬別錯過。

整體來看,台灣涼麵五花八門,有人喜歡多麻醬的濃稠感,有人喜歡加了肉燥的炸醬香,也有人喜歡四川涼麵那股花椒的麻味道,而這家位居「姐妹涼麵」 以日本芥末混台灣辣椒的輕辣闖出名號,賣了9個年頭,因為生意好得嚇嚇叫,據說,還曾經出現「房東分店」,原店就在騎樓邊懸掛「僅此一家,別無分店」的澄 清!



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冷氣團入夜變寒流 高山有降雪機會 

  • 冷氣團來襲,合歡山零度沒雪。

生活中心/綜合報導

台灣地區持續受到強烈大陸冷氣團影響,全台、外島地區天氣偏濕冷,今天(11日)清晨最低溫淡水只有攝氏9.5度;中央氣象局表示,冷氣團強度入夜後到明天清晨增強為寒流,嘉義以北沿海及空曠地區可能有10度以下低溫。

氣象局表示,因強烈大陸冷氣團強度增強,全台有雨,中部以北及東北部降雨持續,南部短暫雨,北部及東北部不排除雨勢較大,已發布大雨特報。由於天氣條件適當,3千公尺以上高山有降雪機會。

今天白天各地溼冷,預估北部高溫只有13、14度,中部16到18度,南部19到21度;入夜後氣溫下滑,嘉義以北地區、東北部沿海及空曠地區有可能出現10度以下低溫。

氣象局同時發布低溫特報,夜晚開始一直到明天清晨之間,嘉義以北及東北部有機會出現10度以下低溫,提醒民眾務必添加衣物,養殖漁業及山坡地農作防寒害。氣象局預估,週五起降雨減緩、溫度漸漸回升。


 

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看看我的一指神功 Nikon COOLPIX S80

  • Nikon時尚輕巧的小粉機〔圖:MML〕

圖/文 皮小塔

小塔這星期要介紹的是Nikon時尚輕巧的小粉機- COOLPIX S80,剛拿到手時看到粉嫩得桃紅色真是非常喜愛,雖然是的金屬外殼,但重量僅有130g左右,女孩單手拍照也不會嫌太重。加上整體外型簡潔有力,最棒的 是3.5吋超大電容式觸控螢幕,不管是拍照錄影,或是測光後製等功能,小塔都使用一指神功就能搞定,界面說明也淺顯易懂,非常輕鬆方便!廢話不多說,現在 就帶大家來瞧瞧COOLPIX S80的精采魅力吧!


▲Nikon COOLPIX S80使用滑蓋式設計,滑開滑蓋就會直接開啟電源,除了可以保護鏡頭之外,也可以避免誤開電源浪費電力。


▲滑開滑蓋之後會看見1410萬畫素及五倍變焦鏡頭,而閃燈下的小洞是支援立體聲的麥克風收音孔,錄影時收音更直接。



精采內容請參考MML行動生活網:看看我的一指神功Nikon COOLPIX S80


 

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持花博電子票卡 入住淡水花間水岸6折起

  • 花間水岸水岸客房特別設計有可觀看淡水河景的觀景浴缸。(圖/花間水岸提供)

NOWnews旅遊玩家/台北訊

淡水花間水岸休閒驛棧推出花現花博住宿優惠方案,即日起至4月底只要憑花博電子票卡即可以平日6折、假日7.5折價格入住,或憑花博門票票根即可於平日現場折抵300元入住任何套房,連住2晚加贈「淡水-八里來回船票」乙套。

淡水花間水岸位於淡水紅毛城斜對面,距離淡水許多著名的景點都非常的方便,無論是淡水老街、漁人碼頭、渡船頭,都只要幾分鐘的路途,搭乘大眾交通 工具,飯店距離淡水捷運站步行約20分鐘若搭乘接駁公車只需5分鐘即可到達。淡水‧花間水岸休閒驛棧網址www.lasearesort.com.tw。


 

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